Vacuum ambalaje alimentare bia ystok

Deși ambalajul cu vid este atribuit cel mai adesea magazinelor de mari dimensiuni, companiilor de catering și restaurantelor, clienții din ce în ce mai des cautã dispozitive care sã le ofere o duratã mai mare de depozitare a produselor alimentare depozitate. Pungile speciale, recipientele de vid și echipamentul de ambalare sunt, de asemenea, adaptate la nevoile lor, permițându-le astfel sã împacheteze cantitãți mai mici de alimente în consecințã.

Accesoriile de acasã pentru ambalarea în recipiente cu vacuum pot utiliza pungi speciale de depozitare în vid sau utilizeazã recipiente de vid fabricate din plastic. În cazul recipientelor, cele mai des folosite sunt pompe manuale speciale, care permit aspirarea aerului inutil din recipient și garantarea închiderii sale ermetice. O strategie de operare similarã poate fi utilizatã pentru închiderea sticlelor cu dopuri speciale în vid. Ele au de obicei o dimensiune universalã, deci este important sã le tratați și pentru a închide sticlele cu vin, precum și pentru sticle cu ulei sau oțet balsamic. Închiderea prin vid a flaconului prelungește durabilitatea conținutului - dupã etanșarea prin vid, vinul poate fi purtat chiar și mai mult de 20 de zile. Pentru comparație, vinul dintr-o sticlã deschisã poate fi depozitat timp de 2-3 zile.

Pentru utilizarea lor, pot exista, de asemenea, personalizate dispozitive multivac care sã permitã alimentele sã fie depozitate în pungi separate. Depozitarea hranei în pungi crește durata de depozitare - în funcție de tipul de produs și de locul unde va fi lãsat (temperatura camerei, frigider sau congelator, timpul de depozitare se prelungește de pânã la patru ori. În saci sigilați în vid, puteți stoca produse vrac, cum ar fi cafea sau ceai, alimente prelucrate, dar și legume, carne și carne. Carnea ambalatã în vid poate fi depozitatã în congelator la o temperaturã suficient de scãzutã timp de pânã la 26 de luni. Un avantaj suplimentar al ambalãrii în vid prin utilizarea de pungi este cã acestea nu au prea mult spațiu.