Vacuum packing forum

Alimentele stocate incorect se descompun rapid. În plus față de acțiunea decorativă a microorganismelor și a enzimelor, un spațiu mare este accesul oxigenului la produs. Procesele de oxidare provoacă pierderea valorii nutritive, marca și stilul, proteinele pur și simplu putrezesc și grăsimea este grăsime - rancidă. Este nevoie de rezultatul nu doar alimentele bine rasfrate trebuie doar să fie aruncate.

Dacă în cazul casei, aruncarea a două ouă sau a unui cârnați probabil că nu va fi o dramă financiară, în cazul unui restaurant, acesta este unul puternic vechi, deoarece alimentarea necorespunzătoare este pur și simplu un cost. În plus, dacă pierdem semnele de corupție și facem un produs vechi, putem pur și simplu să ne otrăvim pe noi înșine sau pe oaspeții noștri.

Este o soluție practică pentru a ne ajuta cu spectrul pierderii banilor și a posibilelor procese de la oaspeții otrăviți. Este o legătură în timp ce rețineți sacul pentru ambalarea în vid. Utilizarea acestei tehnici asigură o bună durabilitate pentru fructe și mâncăruri, este ieftină și rapidă. Mașinile de ambalat sunt dispozitive care asigură închiderea ermetică a produselor alimentare și a mâncărurilor gata preparate. Acestea elimină accesul la oxigen, bacterii și microorganisme, datorită cărora hrana închisă nu își pierde din timp valoarea nutritivă.

Pungile utilizate în mașinile de ambalat îndeplinesc multe standarde ridicate. Acestea ar trebui să fie inofensive, să nu interacționeze cu alimentele. Rezistența ridicată la deteriorarea mecanică este importantă. O condiție suplimentară este posibilitatea de a fi supus pasteurizării, gătitului sau procesării termice într-un cuptor cu microunde - iar folia de la care sunt fabricate aceste recipiente va suporta o astfel de procedură. O condiție importantă este neutralitatea mirosului și mirosului, astfel încât produsele alimentare să își păstreze părțile și valorile. Genți de ambalare în vid sunt adaptate la depozitarea pe termen lung a produselor alimentare. Există, de asemenea, opțiuni reutilizabile, datorită faptului că acestea sunt suficient de rezistente la spălarea și spălarea vesela. Ele sunt utile în mai multe dimensiuni, datorită faptului că suntem capabili să potriviți geanta & nbsp; cu bunurile sau felurile de mâncare pe care le deținem.